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GWとはいうけれど
 昨日浅草に行ったらすごい人で、お菓子屋さんと話していた人が花やしきのジェットコースター2時間待ちだと言っていました。
・・・GWに行くとこじゃないかも。
 今日は夫の知人が二人来てくれました。
作ったのは、チャーシュー(夫担当)、キャベツのサラダ、アイヌねぎの醤油漬け、きゅうりの梅あえ、アジのなめろう、豆腐の辛みそのせ温泉卵つき、コロッケ、ハムとチーズの春巻き揚げ、最後にピザを焼きました。
 映画人は料理が上手な人も多いので、旬の魚にしないと、分ってないね、てことになるらしいです。
  最初は和やかに談笑していましたが、だんだん毒舌激論になり、そのうち同じことを何度も、今初めて言う、みたいになり・・酒を飲むのが大事とは言いますが・・。
 一品持ち寄りとかにして私の知人を呼びたいです。
夫がいない時に。
 
| 主婦 | comments(6) | trackbacks(0) |
おもてなし
  夫の友人6人遊びにきてくれました。
 昨日まで子どもに会うことばかり考えていたので、ハタ、となにをごちそうすればいいんだと我に返りました。いろいろ作っていい奥さんを演じたいところですが、初めて作るものは危険があるので無難にいくしかありません。
 ミモザサラダ             きのことこんにゃくの煮物
   

ベーコンとにんにくの大根サラダ、から揚げ、餃子150個、やきそば、デザートにプチパン。
作った作った、食べた食べた、飲んだ飲んだ。
ありきたりの料理で申し訳なかったけど、しゃべって論議して楽しい一日でした。
| 主婦 | comments(0) | trackbacks(0) |
嫁と姑
  結婚前はしょっちゅう長野の実家に帰っていました。早々と兄は結婚し、両親と同居してくれていました。
 義姉はとても多彩で社交的で前向きな人です。なにか仕事をやり遂げようとしていて、兄夫婦の部屋に「なせば成る、なさねなば成らぬ、何事も」と標語が義姉の筆跡で壁に大きく貼ってありました。
その横に母の字で「そのしわ寄せは誰がする」と書いてありました・・・。 剥がさないんだ・・。
 その話を夫にすると、琴線に触れたらしくいろんな人にしゃべっていました。そして、いつか映画に使いたい、と言っています。
 こういう話、たくさんあるでしょうね。
| 主婦 | comments(0) | trackbacks(0) |
おいしいご飯の炊き方
 電気屋さんにはあらゆる炊飯器が並んでいて値段もピンからキリまであって驚きます。でもやっぱりご飯は土鍋で炊 くのが一番です。土鍋がなければ厚手の鍋でも十分です。
 お米を洗って30分ほど経ったら強火にかけ沸騰したら弱火にして蒸気が出なくなったら火を止めます。3合だったら15分でできます。4合でも20分くらいです。あとは15分ほど放って蒸らせておけばできあがり。はじめちょろちょろなかぱっぱ、なんて技術はなぜかいりません。急いでいる時は洗ってすぐ中火にかけます。どんなに安いお米でもおいしく炊けます。
 こんなに簡単で安上がりでおいしいのですが、実際にやってみた人は私の周りではひとりだけです。バツイチの独身男性ですが、とてもいい感じらしく炊き込みご飯とかも作ってるそうです。
ご飯のことはともかく彼が一人でご飯を炊く姿を想像するとなんか哀愁を感じてしまったのですが・・・。
| 主婦 | comments(2) | trackbacks(0) |
気がするのでいいの
 いつからか、マンションの前に野菜が並ぶようになりました。一台のトラックできて夫婦で販売してくれます。殺風景なマンションの前にいろいろな野菜が並ぶとあちこちから主婦が集まってきます。
 先日ホタルイカとふきの煮物を作りたくてホタルイカはスーパーで買い、ふきはここで買うことにして戻ってきたら、ふきが最後のひとつで一本傷んでいました。「これ痛んでるんだけど」と言ったら「じゃ、50円にしときますから」「そしたらいただきます」という会話をしました。なんだかずっと前から、こういう会話をしたかったような気がしました。
「この卵はね、放し飼いの卵だからおいしいのよ」と言われ、それはないだろう、と思ったのですが、だまされるのもいいかと思い買ってしまいました。おいしいような気がしました。
| 主婦 | comments(4) | trackbacks(0) |
昨日の出来事
 演劇界では知らない人はいないくらい有名だったベニサンピットという芝居小屋が閉鎖されて数ヶ月。昨日前を通ったら跡形もなくなっていました。昔、染物屋だった所を劇場に改造して使っていたんだそうですが、なかなか風情のある建物だったのでなんだか残念でした。
 で、その向かいにある三国屋さんというお蕎麦屋さんで親の吹奏楽部役員の打ち上げをしました。まぐろの酒盗クリームチーズあえとかナスや豆腐の入ったカレー煮込みとかおいしかったなあ。最後に食べたざるそばもコシがあってとてもおいしかったです。私は全く飲めないんで、おつまみがおいしいところって幸せです。
 吹奏楽部の役員になぜ自分がなったのか最後までわかりませんでしたが、学校関係で出会う人は私には今まで全く縁のなかった職業の人だったり、違う考え方だったりするので貴重な出会いだと思います。愚痴を言うのは止めよう、と思っていたんですが、やっぱり言ってしまいました。笑って聞き流してくださった皆さんに感謝です。
| 主婦 | comments(8) | trackbacks(0) |
ご主人様のお弁当
 弁護士のご主人に毎日お弁当を作ってあげている知人がいます。でも毎日ではレパートリーがなくなってきます。それで、或る日吉野家の牛丼のレトルト(あるんですね、そういうの)をさも自分が作ったようにしてお弁当に入れました。そして帰宅したご主人。「今日の弁当はうまかったなあ!まるで吉野家の牛丼みたいだ」と言ったそうです。彼女はその後すぐに燃えないごみを点検して残骸が見えないように袋の奥底に隠したそうです。主婦はエライ。
| 主婦 | comments(5) | trackbacks(0) |
漁師の妻

正月明け、どっぷり主婦も明けて「夫と24時間いるのはもうたくさん」と愚痴をこぼしました。
そしたらある方が「私は漁師の妻だから」と一言。どういう意味?と聞くと、漁師は一度海に出たらちゃんと帰ってくるかどうかわからないから、どんなに喧嘩しても朝夫が出かける時は笑顔で「いってらっしゃい」と言うんだそうです。確かにもし大喧嘩してそれが今生の別れだったら悔やまれるに違いない・・そっか、やっぱり優しくしておこう、と思ったのでした。身近にいる人に対して一番容赦がなくなってしまいがちなんです。

| 主婦 | comments(0) | trackbacks(0) |
まん丸コロッケ
今日夫のお客さんが家族3人で来てくれました。
栗原はるみさんのレシピなんだけど、まん丸コロッケを作りました。
コロッケの形、て決まっているつもりでいたけど決まってるわけないんです。
丸いコロッケ、て自分でいうのもなんだけどほんとおいしそう。
あと、夫が白子入り鍋を作り、 飽きた頃、パンを焼き、デザートにパンナコッタを作りました。
人が来てくれると、家族みんなで掃除するし、料理のレパートリーが増えるし、夫婦仲がいいという演技(?)ができて何かと嬉しいです。

ところで、YOKOさんのコメント、励みにしています。ありがとう。
| 主婦 | comments(0) | trackbacks(0) |
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